1 January           月 火 水 木 金 土 日 - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -   ノルウェー産サーモンのスモーク　野菜添え パンプキンのクリームスープ スズキのムース詰め白ワイン蒸し ムール貝と野菜のソース リフレッシュシャーベット 仔牛ロース肉のソテー　トマトとチーズ風味 オレンジのムースとオレンジのオリエンタル風 シロップ煮 デミコーヒー パン サーモンのムース グリーンピースとバジル風味のソース ポロネギのクリームスープ スズキのムースと帆立貝のキャベツ包み トマトソース リフレッシュシャーベット 仔牛フィレ肉のロースト エシャロットとマッシュルーム入りソース 紅茶入りムースとフルーツ取り合わせ デミコーヒー パン   南フランス風海の幸入りテリーヌ パプリカソース添え マッシュルームのクリームスープ 車海老のムース詰め　アメリカンソース添え リフレッシュシャーベット お肉料理はＡまたはＢからお選び下さい 　（Ａ）和牛ロース肉のロースト　赤ワインソース 　（Ｂ）仔牛フィレ肉の野菜詰めロースト　赤ワインソース パッションフルーツのムースとチーズケーキ フルーツ添え デミコーヒー パン 鴨肉のテリーヌ　コンソメゼリー添え タピオカ入りコンソメスープ お魚料理、お肉料理はＡまたはＢからお選び下さい 　（Ａ）オマール海老のムース詰め　サフランソース 　（Ｂ）車海老のパイ包み焼き　二色のソース リフレッシュシャーベット 　（Ａ）和牛フィレ肉のステーキ　モリュー茸添え 　（Ｂ）和牛フィレ肉のロースト　モリュー茸添え 白ワインのムースとチョコレートケーキ フルーツ添え デミコーヒー パン